Сколько можно хранить вареные яйца после Пасхи

4 мая
740 121
37

Вареные яйца при комнатной температуре должны храниться не более 12 часов. Об этом рассказала декан факультета пищевых технологий НУБиП Украины, профессор Лариса Баль-Прилипко.

"Если мы выкладываем вареные яйца на стол, это температура +20...+25 градусов, поэтому не более 10-12 часов. Лучше хранить в холодильнике и на стол выкладывать - тогда у вас есть 5-7 дней", - сказала профессор.

Эксперт также объяснила, как хранить сырых яиц.

"Надо знать, что есть диетические - их надо съесть за 7 суток, есть столовые яйца - их можно съесть за 25-28 суток при комнатной температуре. А в погребе или холодильнике охлажденные яйца хранятся 2-3 месяца", - отметила она.

Источник: podrobnosti.ua

4 мая
740 121
37